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| Às 19h 34min, inicia oficialmente o Inverno. |
Leia o texto a seguir e após, responda as questões:
Sabor e movimento dos cinco
cantos do país
Norte - Depois das frutas, a
mandioca foi, provavelmente, o primeiro alimento que os portugueses comeram no
Brasil. Da planta, os índios sempre fizeram a tapioca, bebidas alcoólicas e o
beiju, que até hoje é saboreado no café da manhã e nas festas juninas. A dança
do boi-bumbá, originária do Maranhão, chegou ao Norte com os migrantes
nordestinos na época do ciclo da borracha. Na ilha de Parintins, a 420 km de
Manaus, todo o mês de junho é cercado dela disputa entre dois blocos
folclóricos, o do boi Garantido e do boi Caprichoso.
Sudeste - As barraquinhas de
comidas das quermesses paulistas contam a história dos imigrantes que chegaram
ao Brasil NOS SÉCULOS XIX E XX. Os italianos trouxeram o macarrão e a pizza. Os
árabes, o quibe e a esfiha. Os ingleses, o sanduíche. Em MinasGerais, o pão de
queijo, não falta em noite de arraial. A iguarias se tornou tradicional com o
crescimento da pecuária leiteira. A quadrilha, dançada por grupos de quatro
pares nos palácios da Europa, foi trazida ao Brasil pelos portugueses. Logo o
bailado caiu no gosto da maioria da população, que vivia na zona rural.
Centro-Oeste - Os bandeirantes
paulistas trouxeram para a região a cultura do Sudeste. A dança do cururu,
encontrada no interior de São Paulo, aqui ganhou mais força. Dela, somente
homens participam. Eles tocam viola de cocho, típico instrumento
mato-grossense, e reverenciam os santos com rimas e sapateados. A pamonha,
iguaria apreciada nos arraiás do centro do país, vem do acaçá, prato envolvido
em folhas de bananeira.
Sul - A dança-de-fitas, de
origem portuguesa e espanhola, é a que mais anima as festas sulistas. Casais
vestidos com roupas caipiras bailam cruzando fitas coloridas presas a um
mastro. A dança, presente em vários outros países da América Latina era comum
antigamente nas comemorações do início da primavera. O gosto dos gaúchos pelo
churrasco vem do hábito de carreteiros e tropeiros, que transportavam
mantimentos comercializavam gado.
Nordeste - Os doces brasileiros
surgiram na região que por muito tempo liderou a produção de açúcar. O bolo de
macaxeira (mandioca) não falta no Dia de São João, que é embalado pelo forró.
Supõe-se que essa música tenha surgido nos barracões à beira das primeiras
estradas de ferro construídas no Brasil. Na época, ingleses ofereciam festas
aos operários usando o termo for all (para todos). O tambor-de-crioula, dança
típica do Maranhão, surgiu nos terreiros de candomblé ao som de cabaças,
triângulos e tambores.(Revista Nova Escola. São Paulo, Abril, jun. - jul. 2000. n. 13)
1. Sobre o que trata esse texto?
2. O que quer dizer "cinco cantos do país", que aparece no título?
3. De cada região, retire do texto as danças e a comida típica.
Agora, divirta-se com os quebra-cabeças abaixo:
Se ainda tiver um tempinho, ajude a salvar o planeta:
